BOB Biomio Organic Bistro – Restaurant

0
26
BOB BioMio Organic Bistro Restaurant
Kilde: BOB Biomio Organic Bistro

BOB Biomio Organic Bistro – Restauranten  

BOB er den største økologiske bistro i Danmark, og én af de få 100% certificerede økologiske spisesteder i København. På BOB er det vigtigt, at have god smag i munden – både i forhold til kvalitet og smag, men også i forhold til bæredygtighed og socialt ansvar. Dette afspejles selvfølgelig også i vores valg af leverandører.

Vi går ikke på kompromis med vores råvarer, men gør brug af de råvarer der er i sæsonen

. Dyrevelfærd er vigtigt for os og vores kokke kan lave mad med god samvittighed. Vi er ikke en helserestaurant, men bruger både smør og sukker i vores køkken, når vi laver god og velsmagende mad i moderne bistro-stil.

Mad BOB Restaurant
Kilde: BOB Biomio Organic Bisro

Vi er økologiske fra inderst til yderst. Når vi serverer cocktails, vin, øl, sodavand, saft og kaffe er det altid økologisk eller biodynamisk. Det er en af de krav, vi stiller til de produkter, vi har i vores forretning. Vores sommelier udvælger vinene, så vi kan byde på druer der komplimenterer maden vi serverer.

Vi er:

  • Certificeret økologisk af Fødevarestyrelsen.
  • Certificeret af ReFood Label for Stop Madspild & Støt Genanvendelse.
  • En del af Københavns Miljø Netværk, grøn café og KLIMA+ restaurant.
  • Medlem af det økologiske fællesskab GoGreen Copenhagen.

Vi er desuden de stolte vindere af en Green Award.

Stemning på BOB er i bedste Vesterbrostil, og vi har forsøgt at skabe et sted, hvor der er plads til alle. Vi bor midt på Vesterbro i den ikoniske Bosch bygning. I tråd med BOB’s gennemgående økologiske profil har vi fokus på naturlige og organiske materialer i vores indretning og balancerer mellem det rare og det rå.

BOSCH Bygningen Vesterbro
Kilde: Biomio Organic Bistro
BOB Biomio Organic Bistro Vesterbro
Kilde: Biomio Organic Bistro

Festlokale eller mødelokale

I hverdagen når mødregruppen, forretningsfrokosten, bygæsten eller en lokal kommer forbi byder vi velkommen i restauranten. Vi har også firmafester, receptioner, bryllupper, barnedåb og meget andet.

Hvis du er på udkig efter Urban Vibe i hjertet af København, er vores store flotte lokaler den perfekte lokation til din fest. Hos os kan du holde forretningsmøder på tomandshånd eller skyde en fest afsted for over 200 mennesker. Vi er klar til at hjælpe dig, uanset om dit arrangement er lille eller stort.

Vi laver dejlig mad og sprøde cocktails til dig og dine gæster og har gjort nemt for dig at træffe et bevidst valg.

 

Kontaktoplysninger & Åbningstider
Adresse: Halmtorvet 19, 1700 København V

Åbningstider:
Mandag – Onsdag: kl. 12:00 – 16:00, 17:00 – 22:00
Torsdag: kl. 12:00 – 16:00, 17:00 – 22:30
Fredag – Lørdag: kl. 12:00 – 16:00, 17:30 – 22:30
Søndag: 12:00 – 16:00, 17:00 21:00

Tlf. +45 33 31 20 00

Besøg her BOB’s hjemmeside

EFTERLAD ET SVAR

Skriv din kommentar her
Skriv dit navn her